السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم طاجين مغربي بالكفتة
هدا الطاجين قدم بطريقة راقية و مبتكرة من الاخت سكينة
طاجين مغربي قدم بطريقة عصرية جدا
روعة الطواجن المغربية بالكفتة
طريقة تحضير طاجين مغربي بالكفتة
نقطع البصل و البطاطس دوائر
نتبل الكفتة و البطاطس و البصل بالتوابل و القزبر و المعدنوس
ثم نعمل الكفتة كدلك دوائر
نضع قليلا من الزيت و بعض من شرائح البصل المتبلة وسط الطاجين و نبدا بالتصفيف كما تبين الصورة
بحيث وسط الطاجين نضع دائرة من البصل و دائرة من الكفتة
و في الجوانب دوائر البطاطس و الكفتة
نضيف نصف كاس ماء
و نضعه على نار هادئة جدا
و حبدا لو يطهى على الفحم
و نضعه على نار هادئة جدا
و حبدا لو يطهى على الفحم
الإبتساماتإخفاء