السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم مافن بالشوفلور و البطاطس
هاد المافن بالشوفلور و البطاطس نتمنى ان يعجب الاطفال لان اغلبهم لا يحبون اكل الخضر
مقادير و طريقة تحضير مافن بالشوفلور و البطاطس
شوفلور
بطاطس
ثوم
ورقة موسى
معدنوس
ملح.كمون.تحميرة.فلفل حار
ملعقة دقيق
بيض
جبن مبشور
زيت زيتون
طريقة تحضير مافن بالشوفلور و البطاطس
ناخد كمية من الشفلور وبطاطا على حسب الافراد ونبخرهم او نطبخهم في الكوكوط مع قليل من الملح و الثوم وورقة موسى وربع كاس ماء لمدة 5 دقائق
من بعد نضعهم في ايناء و نضيف عليهم المعدنوس و ملعقة صغيرة كمون وتحميرة والقليل من الفلفل الحار حسب الذوق وملعقة دقيق ثم الجبن محكوك والبيض حسب الخليط ممكن 3 او 4 حسب الكمية وقليل من زيت الزيتون
نمزج كل العناصر بلطف ونصبه في مولات المافن ومن فوقهم قليل من الجبن وندخلهم للفرن
الإبتساماتإخفاء