بسبوسة بالثمر شكل جديد و رائع

juin 30, 2017 اضف تعليق


السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم بسبوسة بالثمر شكل جديد و رائع جدا

بسبوسة حقا تحفة و غنية من حيث المكونات


مقادير و طريقة تحضير بسبوسة بالثمر شكل جديد و رائع




مقادير بسبوسة بالثمر شكل جديد و رائع

2 بيض
نصف كاس سكر عادي
نصف كاس سكر اسمر ان وجد
نصف كاس زيت
ياغورت طبيعي
كاس الماء دافئ مخلط مع 3 ملاعق كبيرة معجون التمر
كاسان سميدة رقيقة
كاس كوك
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة
فاني
شوي الملح
خميرة واحدة


طريقة تحضير بسبوسة بالثمر شكل جديد و رائع

نطرب البيض والسكر والفاني حتى نحصل على كريمة

نضيف الياغورت والزيت والحليب بودرة

نمزج العناصر جيداً ثم نضيف الثمرالممزوج مع الماء ثم الكوك والسميدة والخميرة

نخلط المقادير مع بعضها حتى تتجانس

ندهن المول بالزبدة ونرشه بالقليل من السميدة و نصب خليط البسبوسة

ندخلها لفرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 170 حتى تنضج من الجهتين




و تسقى بالسيرو و يحضر بكاسان ماء وكاس سكر فوق النار حتى الغليان ثم نضيف له نصف كاس عصير الليمون الحامض

ونتركه بضع دقائق فقط على النار

و نسقي الكيك و هي في المول حتى تتشرب السيرو ثم نقلبها في إناء التقديم

و ندهنها بصلصة الشوكولاطة و تحضر ب 100 غ شكلاط ، دانيت شكلاط ، ربع كاس حليب سائل

نخلطهم فوق نار هادئة جداً حتى يذوب الشكلاط

ونرشها باللوز مهرمش و تزين بقطع الثمر

وبالصحة والعافية



طريقة تحضير المخنفر

juin 30, 2017 اضف تعليق


السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم طريقة تحضير المخنفر

المخنفر من الفطائر المبتكرة فدائما المراة المغربية تتحفنا بالجديد على المائدة المغربية

المخنفر من الشهيوات الخفيفة و السريعة التحضير و غير مكلف بالاضافة لشكل المخنفر الرائع


مقادير و طريقة تحضير المخنفر




مقادير المخنفر

زلافة دقيق ابيض
زلافة قمح
2 بيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 خميرة الحلوى
قليل من الملح
ملعقة صغيرة سكر
1 فاني
ماء دافئ


طريقة تحضير المخنفر

في ايناء نضع الدقيق مع المواد الجافة ثم نضيف القليل من الماء والخميرة و نخلط العناصر لتتمازج ثم نضيف البيض

نصب الخليط في خلاط كهربائي و نضيف الماء تدريجيا و نطرب حتى نحصل على خليط مثل خليط البغرير

نغطي الخليط و نتركه ليتخمر

نضع مقلاة جيدة بحيث لا تلتصق بها العجين على النار

ثم نصب القليل من الخليط حتى ينشف وتصير به ثقب

نرشه بالقليل من الزيت ونقلبه على الوجه الاخر حتى يتحمر


و بالف صحة



كيكة بالتفاح و بيضة واحدة

juin 08, 2017 اضف تعليق


السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم كيكة بالتفاح و بيضة واحدة

كيكة جدا جدا سهلة و بمكونات بسيطة و شكلها رائع


مقادير و طريقة تحضير كيكة بالتفاح و بيضة واحدة




مقادير كيكة بالتفاح و بيضة واحدة

بيضة واحدة
نصف كاس سكر
نصف كاس زيت
نصف كاس حليب
1 فاني
كاس وربع دقيق
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
قبصة الملح

التزيين

تفاحة مقشرة ومبشورة
قليل من الزبيب وشرائح اللوز

طريقة تحضير كيكة بالتفاح و بيضة واحدة

نطرب البيض مع السكر و الفاني حتى نحصل على كريمة

نضيف الزيت الملح و الدقيق منخول مع الخميرة ثم الحليب

نمزج العناصر جيداً ونصب الخليط في قالب دائري مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق

ونرش فوقه التفاح مقشر و مبشور والزبيب ثم شرائح اللوز

وندخل الكيك لفرن ساخن مسبقاً درجة الحرارة 170 حتى ينضج



بالصحة والعافية