السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم تحلية او ديسير سهل التحضير
طريقة تحضير ديسير او تحلية سهلة جدا من الاخت زهرة محمد وفقها الله
مقادير و طريقة تحضير تحلية او ديسير سهل التحضير
مقادير تحلية او ديسير سهل التحضير
2ملاعق كبار ونصف مايزينا
خمسة ملاعق كبار نيدو
سكر حسب الدوق
2 ملاعق كاكاو
ماء على حسب الخليط
للتزيين
بسكوي دو اللون الاسود
شكلاط ماروخة
طريقة تحضير تحلية او ديسير سهل التحضير
نمزج كل العناصر جيدا و نضعهم على النار حتى يتكاثف
ويمكن ان نعوض نيدو بالحليب العادي
في كؤوس التقديم نفتت البسكوي اولا ثم نصب الخليط ونبشر عليهم الشكلاط ماروخا او اي نوع اخر
و بالصحة و الراحة
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم طريقة تحضير بتاشو مالحين
بتاشو مالحين شكلهم رائع و سريعي التحضير من الاخت ام عادل
مقادير و طريقة تحضير بتاشو مالحين
مقادير بتاشو مالحين
250سل حليب
100غ زبدة
3 بيضات
قليل من الملح
200غ دقيق
طريقة تحضير بتاشو مالحين
نعمل الحليب و الزبدة و الملح على النار حتى الغليان و تدوب الزبدة
ثم نضيف الدقيق و نطرب بسرعة لتمتزج العناصر و نزيلها من على النار
نتركها تبرد قليلا ثم نضيف البيض تدريجيا بيضة بيضة مع التحريك جيدا
نضع الخليط في جيب حلواني و نعمل من العجين وريدات نضعهم في صينية الفرن
مفروشة بالورق
وندخلهم للفرن حتى يتحمرو و نخرجوهم و نتركهم ليبردو
و هدا شكلهم بعد اخراجهم من الفرن
و الحشوة اختيارية
هنا الاخت استعملت الطون. الكاشير مبشور و الزيتون و الجبن مبشور و القليل من الزعتر
ونحشي البتاشو بعد فتحه كما توضح الصورة
و ندخلهم مرة اخرى لفرن ساخن فقط ليدوب الجبن
و بالصحة و الراحة
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم طريقة تحفة رااائعة جدا للاحتفاظ بصوص الطماطم بالمجمد
طريقة تحضير بسيطة جدا و فكرة اتحفتها بها الاخت ام حفصة اسراء جزاها الله كل خير
طريقة رائعة للاحتفاظ بصوص الطماطم بالمجمد
ناخد الطماطم من النوع الجيد و نغسلها جيدا و ننزع لها الراس الاخضر
نضعها في طنجرة الضغط مع القليل من الملح فوق النار حتى تنضج
نزيلها و نتركها لتبرد جيدا
و نطحنها ثم تصفى
نصب الصوص في كؤوس بلاستيكية كما توضح الصورة و ندخلهم المجمد
بعد دلك نخرجهم و نزيل الصوص من الكؤوس و نضعها في بلاستيك خاص بالتجميد و نعيدها للمجمد و نستعملها عند الحاجة
شكرا الحبيبة ام حفصة اسراء على الفكرة
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
موقع بسمة لكل ما يهم المراة المغربية يقدم لكم عصير الاناناس و الكوك
عصير بطريقة تحضير و بنكهة جديدة
مقادير و طريقة تحضير عصير الاناناس و الكوك راقي و روعة
مقادير عصير الاناناس و الكوك راقي و روعة
2 برتقالات مقشرين ومقطعين
نصف علبة اناناس معلب
2 معالق كبار كوك مطحون ومغربل
2 خوخات مقطعين
والسكر حسب الذوب
طريقة تحضير عصير الاناناس و الكوك راقي و روعة
نضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي و نضيف سيرو الاناناس على حسب ثقل العصير
و نطحن جيدا
و بالصحة و الراحة
